No, lo prometemos, no estamos hablando de chocolates de Pascua 😉
¡Debajo de las apariencias saludables a veces se esconden productos engañosos que hacen todo menos bien a nuestro cuerpo! Haz zoom en 5 de ellos 🔎
1️⃣ 100% jugo de fruta
Si elimina la piel, la pulpa y las semillas de las frutas, también elimina las fibras que ayudan a retardar la absorción de los azúcares presentes de forma natural en las frutas enteras, lo que provoca picos de insulina. ¿Cómo curarlo? ¡Incorporando vegetales para limitar las calorías y el azúcar que contiene el jugo o incluso más simplemente optando por un batido mezclando frutas enteras con leche vegetal!
2️⃣ Pan integral no ecológico
El pan integral tiene un mejor aporte de nutrientes en comparación con el pan blanco, pero cuando no es orgánico, ¡es mucho peor! La harina integral integra la envoltura del grano, pero este es el lugar preferido por los pesticidas para asentarse allí. ¡El pan integral (no orgánico) contiene más pesticidas que una baguette clásica! 😱
3️⃣ Tortitas de arroz infladas (y otras si “infladas”)
Producto estrella de las tiendas orgánicas y snacks “saludables”, ¡estas tortitas no tienen nada de saludable! Como todos los productos inflados, tienen un índice glucémico extremadamente alto que hará que tu nivel de azúcar en la sangre se dispare. Siendo muy malo para el páncreas y las arterias, este tipo de alimentos aumenta el riesgo de resistencia a la insulina, diabetes, obesidad y envejecimiento prematuro.
4️⃣ Bebidas aguadas y yogures bajos en grasa
Para reducir el aporte calórico de un alimento, dos opciones: le quitamos el azúcar o la grasa. Para reducir el azúcar, los fabricantes utilizan edulcorantes con efectos discutidos sobre la salud (por ejemplo, aspartamo). Para reducir la grasa, es más complicado porque como le dan sabor y consistencia al producto, ¡hay que reemplazarlos por otra cosa! Luego, los fabricantes tienen que agregar muchos aditivos (¡y azúcar!) para compensar esto, lo que al final nos da productos que son todos... Excepto saludables. Un pico, ¿no?
5️⃣ Bebidas energéticas
Estas bebidas a menudo están fortificadas con nutrientes que se dice que tienen beneficios para la salud, pero su contenido de azúcar y los posibles efectos adversos de ciertos aditivos superan los beneficios potenciales de estos ingredientes. ¡Evítalo si no necesitas aportes específicos de minerales relacionados con la intensidad de tu práctica deportiva!
Por supuesto, todos estos alimentos son malos para el cuerpo si se comen con frecuencia, ¡pero también es importante darse un capricho de vez en cuando! En resumen, ¡todo está en la medida! 😋
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