¿Qué es un superalimento?

¿Y si te dijera que ya lo estabas usando sin saberlo? 👀

Los superalimentos son legión, y para verlo un poco más claro, te ofrecemos esta pequeña guía práctica. Se fue ! 👇

1️⃣ ¿Qué es un superalimento?

💡 No existe una definición científica y oficial, pero se trata de alimentos con valores nutricionales excepcionales. Son ricas en nutrientes, micronutrientes, y sus beneficios son considerables.

2️⃣ Categorías de superalimentos

🐿 Semillas (chía, lino, sésamo, cacao…)
🍓 Frutas y bayas ( acai , goji , arándano, acerola,…)
🍄 Verduras y setas (col, reishi , cordyceps , chaga …)
🌱 Plantas y raíces ( guaraná , amla , maca , baobab , cúrcuma , etc.)
🌊 Algas (espirulina, chlorella, klamath..)

3️⃣ Los beneficios de los superalimentos

¡Los beneficios nutricionales y medicinales de los superalimentos son numerosos! Son increíblemente ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales, nutrientes y proteínas vegetales. 🌿 Cada superalimento tiene beneficios específicos, ¡tú eliges según tus necesidades! 👀

4️⃣ ¿En qué forma debes consumir superalimentos?

Crudo o cocido, en polvo, en cápsulas… Todo depende del superalimento, pero lo ideal sigue siendo privilegiar los alimentos crudos (o de cocción suave) y sin procesar para conservar al máximo los nutrientes de los alimentos. 🌱

Ver también

Receta Moon Milk con ashwagandha orgánica

Descubre toda nuestra selección de superalimentos