В последние годы Matcha стала обязательной для кафе и стола для завтрака. Поскольку мы теперь находим их везде и по всем ценам, Какие параметры, которые дифференцируют хорошую матчу?
N ° 1 Цвет
Это первый дифференциальный элемент. Матча хорошего качества будет иметь Очень отмеченный зеленый цвет, в то время как более классическая матча будет иметь маленький зеленый оттенок хакиПолем Этот матч будет не только состоит из Благородная вечеринка принадлежащий лист но и ребра, принадлежащий стебли и низкие листья, больше окислен, который дает тень, слегка натягивая коричневый!
N ° 2 текстура
Matcha Premium или церемония будет иметь текстуру очень хорошо, немного как тальк, в то время как более низкая качественная матча будет немного более "агломерированным", с пудра еще немного грубый.
N ° 3 запах
Еще один элемент, показывающий матчу хорошего качества, - это запах. Мы часто говорим о'горечь Когда напоминает вкус матча - это правильно. Но если мы поговорим о матче очень хорошего качества, например, церемониальном матче, то, что очень вопию, так это то, что горечь Очень мало присутствующего запах, по сравнению с более классической матчей, которая действительно почувствует егокислотность.
N ° 4 Композиция
Принцип матча - Чтобы получить премиальное качество по количеству готовый продукт. Поскольку это ручные и наземные листы, следовательно, состав качественного матча должен быть 100% принадлежащий Матча чайные листья порошокПолем Это кажется логичным, но это далеко не всегда такПолем Это также один из факторов высокая цена Matcha Premium или церемония!
С другой стороны, если вы хотите обратиться к более классической матче по немного более низкой цене, для кухня Например, проверьте, что вы покупаете 100% составленного продукта на листьях матча, потому что некоторые недобросовестные производители могут иногда добавлять добавки Как сахар, молочный порошок или мальтодекстрин, который увеличивает объем и вес продукта.
Что делает его всем, кроме здорового продукта, если вы хотите употреблять его регулярно, в конце концов.
N ° 5 Гарантии качества
Если вы потребляете Matcha за его преимущества, вы заинтересованы в выборе матча Органические, гарантированные без пестицидовПолем И даже если это органический матча, который выглядит качественным, узнайте о Производственные процессы !
Короче говоря, вы поняли, Не все матча созданы, но важно, чтобы вы купили его в соответствии с использованием, которое у вас будет! Если у вас нет неограниченного бюджета, не купите церемониальную матчу для приготовления, это было бы немного позором для вас и вашего кошелька. Но что бы это ни было внимательным для ярлыки и в состав Продукт, чтобы иметь хорошего качества продукта и полезно для вашего здоровья.
Наш ход 💚:
А Anatae Ceremonial MatchaОрганический, рука -в Нишио, Япония. Это без горечи, это настоящий самородок!
Это предложить? Ставка на Matcha Ritual "Ritual" подарочная коробка.
Безопасный доблесть.
Оставить комментарий