Comment consommer l'héricium en poudre ? Saveur, recettes et bienfaits.

Kuinka kuluttaa kuulo jauheena? Maku, reseptit ja edut.

L 'herrium on yhä suositumpi sienilaji sen terveyteen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Hediciumin kuluttaminen auttaisi vahvistamaan immuunijärjestelmä ja parantaa ruoansulatus. Sitä käytetään myös sen hyödyllisissä ominaisuuksissa muisti ja pitoisuus.

 

Mitä makua on jauheen perillinen? 

Jauheen kuulemistilaisuudella on umamin maku, toisin sanoen sillä on maukas ja rikas maku hasselpähkinän ja sienten muistiinpanoilla. Sillä on hieno rakenne, ja sitä käytetään usein mausteena umami -maun lisäämiseen moniin ruokia, kuten keittoja, kastikkeita, muhennoksia ja marinadeja. Sitä voidaan käyttää myös liemen tai liemekonsentraatin korvaamiseen, jotta astiat saavat enemmän makua.

👉 Katso tuotteemme perustuen jauhettuihin Herciumille

 

3 yksinkertaista reseptiideaa hedrociumin kuluttamiseen päivittäin

Tässä on viisi ideaa kulinaarisiin valmisteluihin integroidaksesi hériciumin helposti päivittäiseen ruokavalioon ja nauttia kaikista eduistaan.

1. Héricium pesto

Sekoita herriumjauhetta, basilikan lehtiä, valkosipulia, pähkinöitä ja oliiviöljyä maukkaan peson valmistamiseksi, jota voidaan käyttää pasta-, leivän tai grillattujen vihannesten mukana.

Pestohéricium

Ainesosat:

  • 2 kupillista tuoretta basilikan lehtiä
  • 2 rkl kuulo jauheena
  • 1/2 kupillista pähkinöitä (mäntypähkinät, cashews, pekaanipähkinät)
  • 2 hienonnettua valkosipulinkynsiä
  • 1/2 kupillista raastettua parmesania
  • 1/2 kupillista oliiviöljyä
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Valmistautuminen :

  1. Sekoita kulhoon basilika ja kuulo jauheena.

  2. Jauhaa mutterit ruoanvalmistuslaitteessa tai sekoittimessa, kunnes ne ovat hienonnettuja.

  3. Lisää basilikan lehdet, kuulo jauheen, valkosipulin, parmesanin, oliiviöljyn, suolan ja mustan pippurin kulhoon ruoanvalmistuslaitteen tai sekoittimen kulhoon.

  4. Sekoita kaikki, kunnes sujuva rakenne saadaan. Mausta makuusi.

  5. Kaada pesto kulhoon ja tarjoile heti tai pidä sitä jääkaapissa tulevaisuuden käyttöön.

 

2. Héricium smoothie

Lisää herriumjauhe smoothie -hedelmää, vihanneksia ja pähkinöitä ravinteiden lisäämiseksi. Tässä on esimerkki, testattu ja hyväksytty: 

Ainesosat:

  • 1 banaani
  • 1 päärynä
  • 1 omena
  • 1 kuppi valitsemasi pähkinämaitoa
  • 1 rkl kuuloa jauheena
  • 1 rkl hunajaa (valinnainen)

Valmistautuminen :

  1. Leikkaa banaani, päärynä ja omena paloiksi ja laita ne tehosekoittimeen.

  2. Lisää pähkinämaito ja ruokalusikallinen jauhettua Herciumia.

  3. Jos haluat, voit lisätä ruokalusikallista hunajaa lisää makeutta.

  4. Sekoita kaikki, kunnes sujuva rakenne saadaan.

  5. Kaada smoothie suureen lasiin ja tarjoile heti.

  6. Jos haluat paksumman smoothien, voit lisätä murskattua jäätä tai jäävettä halutun tekstuurin saamiseksi.

Tämä smoothie on erinomainen tapa kuluttaa kuuloa jauheena, koska se tarjoaa päivittäisen annoksen terveellisiä ravintoaineita samalla kun se on herkullinen. Jauhettu Heriiicium lisää rikkaan ja maukkaan umamin maun, kun taas tuoreiden hedelmien ja pähkinämaitojen yhdistelmä tarjoaa välttämättömien vitamiinien ja mineraalien lähteen. Tätä reseptiä on helppo valmistaa ja sitä voidaan muuttaa mieltymysten mukaan.

 

3. Kasviskeitto Herciumin kanssa

Lisää Hercium -jauhe kotitekoiseen vihanneskeittoon saadaksesi enemmän makua ja ravintoaineita.

Ainesosat:

  • 1 hienonnettu sipuli
  • 3 porkkanaa leikattu pieniksi kuutioiksi
  • 2 selleri -haaraa leikattu pieniksi kuutioiksi
  • 2 kesäkurpitsaa leikattu pieniksi kuutioiksi
  • 1 punainen pippuri leikattu pieniksi kuutioiksi
  • 4 hienonnettua valkosipulinkynsiä
  • 1 litran vihannesliemi
  • 2 kupillista vihanneksia (kurpitsa, kurpitsa jne.) Leikkaa pieniksi kuutioiksi
  • 2 rkl kuulo jauheena
  • Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
  • Tuore kerma tai pähkinämaito (valinnainen) tarjoilemaan

Valmistautuminen :

  1. Sulata pieni oliiviöljy suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämpötilassa. Lisää sipuli, porkkanat, selleri, kesäkurpitsa, punainen pippuri ja valkosipuli. Sulata ne tarjouskilpailuun asti.
  2. Lisää vihannesliemi ja leikkaa vihanneksia. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja hauduta noin 20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat hellävaraisia.
  3. Lisää 2 rkl kuulon jauheen, suolan ja pippurin maun mukaan.
  4. Käytä tehosekoitinta tai tehosekoitinta vähentääksesi sileä sose -keitto.

Bonus: Kahvi hériciumin kanssa

Tällä hetkellä suosikkimme, uuden sukupolven kahviloita, joiden avulla voimme nauttia kaikista adaptogeenien eduista heräämisen yhteydessä.

Katso kahvilat

 

 

Palata Kasviterapia