Viime vuosina Matcha on tullut pakko kahviloille ja aamiaispöydälle. Koska löydämme ne nyt kaikkialta ja hinnoista, Mitkä ovat parametrit, jotka erottavat hyvän matchan?
N ° 1 väri
Tämä on ensimmäinen erottava elementti. Laadukkaassa matcassa on a Erittäin merkittävä vihreä väri, vaikka klassisemmassa matchassa on pieni vihreä sävy khaki. Tämä matcha ei koostu vain jalopuolue niistä puun lehti mutta myös kylkiluut, varret ja matalat lehdet, enemmän hapetettu, mikä antaa sävyn, joka vetää hieman ruskeaan!
Nro 2 tekstuuri
Matcha Premium tai seremonia on tekstuuri erittäin hieno, vähän kuin talkki, vaikka heikkolaatuinen matcha on hiukan enemmän "agglomeroitu", a jauhe vähän enemmän töykeä.
Nro 3 haju
Toinen hyvälaatuista matcha -paljastava elementti on haju. Puhumme usein'katkeruus Kun Matchan maku herättää - perustellusti. Mutta jos puhumme erittäin hyvälaatuisesta matcasta, esimerkiksi seremoniallisesta matcasta, on erittäin räikeää, että katkeruus on Hyvin vähän läsnä Haju verrattuna klassisempaan matchaan, joka todella tuntee hänethappamuus.
Nro 4 koostumus
Matchan periaate on ottaa korkealaatuista määrää valmis tuote. Koska nämä ovat käsin valittuja ja maa -arkkeja, laadukkaan matchan koostumuksen on siis oltava 100% niistä Matcha -teetä jauhe. Se näyttää loogiselta, mutta se on Kaukana on aina tilanne. Se on myös yksi tekijöistä korkea hinta Matcha Premium tai seremonia!
Toisaalta, jos haluat kääntyä klassisempaan matchaan hiukan alhaisemmalla hinnalla, keittiö Tarkista esimerkiksi, että ostat 100% koostetun tuotteen matcha -lehtiä, koska jotkut häikäilemättömät valmistajat voivat joskus lisätä lisäaineet Kuten sokeri, maitojauhe tai maltodekstriini, mikä lisää tuotteen tilavuutta ja painoa.
Mikä tekee siitä kaiken paitsi terveellisen tuotteen, jos haluat kuluttaa sitä säännöllisesti, lopulta.
N ° 5 laatutakuita
Jos kulutat Matcha -hyötyjä, sinulla on kaikki kiinnostukset valita matcha Orgaaninen, taattu ilman torjunta -aineita. Ja vaikka se olisi orgaaninen matcha, joka näyttää laadukkaalta, selvitä Tuotantoprosessit !
Lyhyesti sanottuna olet ymmärtänyt, Kaikkia matchoja ei luoda, mutta on tärkeää, että ostat yhden käyttämäsi käytön mukaan! Jos sinulla ei ole rajoittamatonta budjettia, et osta seremoniallista matchaa kokkiin, se olisi hieman sääli sinulle ja lompakkollesi. Mutta mikä tahansa se voi olla tarkkaavainen merkinnät ja sävellys Tuote, jolla on laadukas tuote ja hyvä terveydellesi.
Meidän aivohalvaus 💚:
Se Anatae -seremoniallinen matcha, orgaaninen, käsivarsi Nishiossa, Japanissa. Se on ilman katkeruutta, se on todellinen nugget!
Se on tarjota? Vetoa Matcha -rituaali "rituaali" lahjapakkaus.
Turvallinen valiantti.
Jätä kommentti