Non, promis, on ne parle pas des chocolats de Pâques 😉
Sous des apparences saines se cachent parfois des produits trompeurs qui font tout sauf du bien à notre organisme ! Zoom sur 5 d’entre eux 🔎
1️⃣ 100% jus de fruit
Si on enlève la peau, la pulpe et les graines des fruits, on élimine également les fibres qui contribuent à ralentir l'absorption des sucres naturellement présents dans les fruits entiers, ce qui provoque des pics d’insuline. Comment y remédier ? En y incorporant des légumes pour limiter les calories et le sucre contenus dans le jus ou bien plus simplement en optant pour un smoothie en mixant les fruits entiers avec un lait végétal !
2️⃣ Pain complet non bio
Le pain complet présente un meilleur apport en nutriments comparé au pain blanc, mais lorsqu’il n’est pas bio, il est bien pire ! La farine complète intègre l’enveloppe du grain, or, c’est l’endroit privilégié par les pesticides pour s’y loger. Un pain complet (non bio) contient plus de pesticides qu’une baguette classique ! 😱
3️⃣ Galettes de riz soufflées (et autres en cas “soufflés”)
Produit phare des magasins bio et des en-cas “healthy”, ces galettes n’ont pourtant rien de sain ! Comme tous les produits soufflés, elles possèdent un indice glycémique extrêmement élevé qui fera monter ta glycémie en flèche ! En étant très mauvais pour le pancréas et les artères, ce type d’aliments augmente le risque de résistance à l’insuline, de diabète, d’obésité et de vieillissement prématuré.
4️⃣ Boissons édulcorées et yaourts allégés
Pour réduire les apports caloriques d’un aliment, deux options: on enlève soit le sucre, soit les matières grasses. Pour diminuer le sucre, les industriels ont recours à des édulcorants aux effets contestés sur la santé (ex: l’aspartame). Pour diminuer les matières grasses, c’est plus compliqué car étant donné qu’elles donnent goût et consistance au produit, il faut bien les remplacer par autre chose ! Les industriels doivent alors rajouter moults additifs (et sucre !) pour y pallier, ce qui au final nous donne des produits tout… Sauf sains. Un comble non ?
5️⃣ Boissons énergétiques
Ces boissons sont souvent enrichies en nutriments présentés comme bénéfiques pour la santé, mais leur teneur en sucre et les effets indésirables potentiels de certains additifs l'emportent sur les avantages potentiels de ces ingrédients. A éviter si tu n’as pas besoin d’apports spécifiques en minéraux liés à l’intensité de ta pratique sportive !
Bien sûr, tous ces aliments sont mauvais pour l’organisme s’ils sont consommés fréquemment, mais il est aussi important de se faire plaisir de temps en temps ! Bref, tout est dans la mesure ! 😋
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